Skiver af laks, bagt æg, salat, tomat, citron, dild og rævesauce
Archives
21. Tapas anretning for 2
Laksemousse toppet med spidskål, tranebær og friske urter. – Bruschetta med Coppa, trøffeltapenade og parmesan – Sauteret chorizopølse og figner – Gratineret gedeost med løgkonfit – Hertil oliven, saltmandler og brød
6. Varmrøget Laksesalat
Rørt med cremefraiche, mayonaise og krydderurter. Toppet med spidskål, tranebær, dild, citronolie og frisk citron. Serveres med skiver af ristet brød.
667
En sensuel Pinot Noir fra Californien. Så flot, så flot – sikken en vin.
Moma Rubicone IGT
En særdeles behagelig italiensk rødvin på druerne Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon.
Stone Barn Zinfandel
En velkomponeret og kompleks rødvin fra Californien
Dona Verano
HUSETS RØDVIN er en medium fyldig, frisk frugtagtig Cabernet Sauvignon fra Chile
Codorniu Ecologica
Frisk og elegant Cava fra Spanien
La Playa Cabernet Sauvignon
Frisk og halvtør rosevin fra Chile
Anciens Temps
Frisk og let fransk hvidvin på druerne Sauvignon Blanc og Colombard