Ni år efter ’Before Sunrise’, hvor Jesse (Ethan Hawke) og Celine (Julie Delpy) tilbragte deres livs nat sammen i Wien, er Jesse i Paris for at promovere sin nye bog, som handler om den franske pige, der forsvandt ud af hans liv. Pludselig står Celine foran ham.

‘Before Sunset’ tager ubesværet tonen og samtalen op, hvor forgængeren slap. Denne gang er det ikke et tog, men et fly, der skal nås. Men selv om tiden er knap, tager Linklater sig god tid til at portrættere den stærke kemi imellem de to, som nu er ældre og skarpere, men stadig snakkende, søgende og romantiske. En romantisk, men også alvorlig og livsklog film om kærlighed og identitet for interrailerne, der nu er ved at være voksne.