Archives

med nøddecrem, syltede rødløg, ærteskud, rucola og tomat. Vegansk

med italiensk coppa, emmentaler, pesto, løg, og tomat. Toppet med rucola, persilleolie og parmesan

Laksemousse toppet med spidskål, tranebær og friske urter. – Bruschetta med Coppa, trøffeltapenade og parmesan  – Sauteret chorizopølse og figner – Gratineret gedeost med løgkonfit  – Hertil oliven, saltmandler og brød 

Tortillachips med stegt kyllingefilet, salsa, gratineret med cheddar og toppet med cremefraiche, guacamole, oliven og jalapenos.

Salaten består af, frillice, rucola, friske cherrytomater, agurk og rødløg. Toppet med valnødder og friske krydderurter. Hertil en balsamico dressing.

Ferskrøget laks med gratineret St. Agur, en mild fransk blåskimmelost på brød. Frillice salat, friske cherrytomater, agurk, rødløg. Toppet med hakkede saltmandler og friske krydderurter. Hertil en klassisk fransk sennepsdressing.

Salaten består af frillice, rucola,  parmasan og friske cherrytomater. Toppet med sprødstegt italiensk skinke, friske krydderurter, syltede rødløg og hjemmelavede brød-croutoner. Hertil en estragon dressing.