Serveres med brød og smør.
Archives
6. Varmrøget Laksesalat
Rørt med cremefraiche, mayonaise og krydderurter. Toppet med spidskål, tranebær, dild, citronolie og frisk citron. Serveres med skiver af ristet brød.
5. Rejer på Ristet brød
Serveres med salat, tomat, mayonnaise, kaviar, citron, ærteskud og persilleolie.
4 . Koldrøget laks
Serveres med rygeostcreme, rejer, kaviar, tomat, citron, ærteskud og persilleolie, hertil rugbrød og smør.
3. Gratineret gedeost på brød
Gratineret gedeost og tomat med honning på brød, toppet med spidskål, soltørret tomat og nøddemix.